看護学部

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姫路市の常盤堂製菓株式会社と共同で研究調査

看護学研究科修士課程の大学院生が、ひょうご科学技術協会の助成を受けて、 姫路市の常盤堂製菓株式会社と共同で研究調査を行いました。 地域に在住する高齢者の口腔機能と嗜好に適した「かりんとう菓子」について 検討しました。



調査風景

左)天野 治(常盤堂製菓株式会社 代表取締役社長)

右)宮川 明子(姫路大学大学院 看護学研究科生)